首先，1分钟和2分钟的人先一起过桥，1分钟的人带着手电筒回来，用1分钟。然后，5分钟和10分钟的人一起过桥，2分钟的人拿着手电筒回来，用2分钟。最后，1分钟和2分钟的人再一起过桥，共用2分钟。所以，最短时间内他们全部过桥的方案是：1 + 2 + 2 = 5分钟。

这所房子是位于南极的冰屋，白天被阳光照射时，反射出的光线使其看起来是黑色的；而晚上，月光照射在冰屋上时，使其看起来是白色的。

他等待天黑，因为狼怕黑，等到天黑后狼就会离开，然后他就可以安全地通过桥了。

因为他是餐厅的老板。

鹿说：“因为我在三秒后将开始追逐你。”

他选择了“生命之门”，因为只有在生命之门的光芒下，他才能看清楚其他两个门的标识。

这只鸭子是从下游来的，因为鸭子的头朝上游，脚朝下游，所以它是在游泳过程中转了个身。

这个人是在玩扑克牌，他只需要把牌放下，就可以离开“房子”了。

因为那本书是他自己的身份证。

白旗

煤气。

因为兔子迷路了。

因为他走在月光下。

这个房间是一间黑暗的摄影室，里面摆放着一个准备好的荧光色调背景板。当水洒在地板上时，背景板上的无数微小的荧光颗粒被激活，发出了明亮的荧光光线。

这个人打开了窗户。蚂蚁是通过窗户进入房间的，而他打开窗户后，蚂蚁会离开房间，最终自然而然地死亡。

四个人分别坐在四个不同方向的桌子上，每个人都在面对桌子的中心，因此并不会打扰对方。

因为他是一个美食家，懂得如何烹饪美味的猪肉料理。

首先，打开一个开关一段时间，然后关闭它。然后，打开另一个开关，然后进入房间。根据灯泡的亮着或者热的状态，我们可以确定第一个开关与第二个灯泡的对应关系。剩下的开关对应的就是第三个灯泡。

先打开一个开关，等一段时间后再关闭它，然后打开另一个开关，然后进入房子。当你进入房子后，你会发现有一盏灯是亮着的，这个开关控制的就是亮着的灯。接下来，触摸其他两个灯泡，如果灯泡是热的，那么对应的开关控制这盏灯；如果灯泡是冷的，那么剩下的开关控制这盏灯。

因为他的家里没有自来水，只有瓶装水，所以他用瓶装水洗脸。

他只需要把绳子上的打结松开，然后将绳子从自己的身体上滑下来就可以逃脱了。

水杯。

答案就在你手里的东西，那就是你的背影。

五个孩子。虽然题目中只提到了四个兄弟，但是每个兄弟都有一个姐姐，所以姐姐也是这个家庭的孩子之一。